Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng đạm cao và các vitamin A, B, D, axit folic... Sử dụng gan lợn đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, gan đóng vai trò chuyển hóa nên có chứa cả những chất độc không tốt cho sức khỏe. Do đó, việc sơ chế làm sạch gan lợn trước khi chế biến là vô cùng quan trọng.

Không phải loại thịt nào cũng khiến cơ thể tăng cân, tích mỡ thừa. 4 loại thịt dưới đây rất có lợi cho những người muốn giảm cân.

Ăn gan động vật có tốt không? Loại gan động vật nào đem lại giá trị dinh dưỡng tốt nhất? Dưới đây là 9 lợi ích khi ăn gan động vật và gợi ý về thành phần dinh dưỡng trong từng loại gan mà bạn nên biết.

Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến nhận định phải mất 6 tháng thì mới có đủ lượng lợn giống xuất ra ngoài, do đó giá lợn giống giảm sẽ có độ trễ hơn so với giảm giá lợn hơi.

Nghĩa địa khổng lồ của Osaka này có tên "Lăng mộ Umeda" hay "Umeda Graves". Với niên đại thuộc vào thời kỳ Edo (bắt đầu vào năm 1603 và kết thúc vào năm 1868) đến thời Minh Trị, lăng mộ Umeda là một trong bảy nghĩa trang lịch sử của thành phố.

Không phải phần nào của lợn ngon thì chúng đều tốt cho sức khỏe như chúng ta tưởng tượng.

Thịt lợn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nhưng có những bộ phận của lợn khi ăn cần cân nhắc bởi chúng có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí mất mạng.

DNVN – Con mồi sắp vào tay lại bị vụt mất bởi vị khách ‘không mời mà đến’.

Những ngày gần đây, giá lợn hơi liên tiếp giảm, đến ngày 29/8 dao động trong khoảng 78.000 - 82.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo ghi nhận tại các chợ dân sinh và các siêu thị, giá thịt lợn vẫn ở mức cao.

Giá lợn hơi thấp nhất trong 3 tháng qua, mất 20% giá so với đỉnh dịch. Diễn biến này tác động như thế nào đến người chăn nuôi.

Thời gian gần đây, giá lợn hơi trên cả nước có chiều hướng giảm, nhiều người băn khoăn, mức giá này liệu nông dân còn có lãi khi giá con giống họ mua quá đắt, đẩy giá thành sản xuất lên cao. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giá thành chăn nuôi lợn hiện đang dao động trong khoảng 50.000-71.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi đã xuống dưới mức 80.000 đồng/kg khiến nhiều hộ chăn nuôi thua lỗ nặng, mỗi con lỗ tới hàng triệu đồng.

Chế biến gan lợn kiểu này là đang tự hại cả gia đình nhưng quá nhiều người mắc phải - nên tìm hiểu để tránh ngay.

Những hình ảnh được ghi lại ở Vườn quốc gia Kruger, Nam Phi.

Với bí quyết chọn xương sườn dưới đây bạn có thể dễ dàng chọn lựa được những miếng xương đúng chuẩn không chất tăng trọng.